Как питаться летом
Научные данные показали, что летом повышается двигательная активность ребёнка, что вызывает в свою очередь, усиление обменных процессов, увеличение потребления белков, витаминов, минеральных веществ. Естественно, чтобы покрыть эти дополнительные затраты, надо увеличить как калорийность, так и пищевую ценность детского рациона. Летом у детей уменьшается выделение ´ищеварите(ноготки сока, понижается аппетит. Что же делать? Необходимо повысить калорийность питания ребёнка на 10-15% и внести некоторые изменения в состав рациона. Ребёнку нужно давать больше молока и молочных продуктов: кисломолочных напитков, которые лучше усваиваются. Хорошо и стакан кефира перед сном. Необходимы свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень. Они не только обогащают пищу витаминами и минеральными солями, но и нормализуют кислотно- щелочное равновесие в организме, которое часто нарушается в условиях перегревания.
Необходимо изменить режим кормле6ия, поменять местами обед и полдник. Так, в жаркое полуденное время, когда аппетит у ребёнка резко снижается, ему подойдёт более легкое питание: кисломолочные продукты, соки, фрукты, ягоды. А когда ребёнок поиграет после дневного сна и проголодается, он прекрасно справится с калорийным, богатым белками, полноценным обедом.
В жару у детей повышается потребность в жидкости. В жаркие дни полезно давать питье перед кормлением. Это повышает аппетит, можно разрешить запивать второе блюдо водой или соком.
И наконец, не забывайте летом тщательно следить за соблюдением гигиенических правил , испо(ьзуйт5 только свежие, высококачественные продукты, тщательно мойте овощи и фрукты!
